Sebagian besar orang banyak yang meremehkan kegunaan jantung pisang.
Mereka membuang begitu saja, hanya mengambil buah pisangnya. Padahal kalau kita ketahui, jantung / bunga pisang / ontong pisang banyak mengandung protein, serat, kalori, lemak dan karbohidrat.
Jantung pisang juga mengandung vitamin A, B1, dan C.
Jantung pisang juga banyak mengandung mineral fosfor, calsium, magnesium dan zat besi.
Diantara berbagai manfaat jantung pisang adalah :
1. Mencegah Anemia.
Anemia adalah suatu keadaan dimana tubuh kita kekurangan sel darah merah.
Jantung pisang banyak mengandung mineral zat besi yang sangat berguna bagi bagi reproduksi sel darah merah.
2. Menyembuhkan Diabetes.
Kandungan serat dari jantung pisang dapat berfungsi menurunkan kadar gula dalam darah.
3. Meningkatkan produksi ASI
Mengonsumsi jantung pisang yang telah dimasak bagi ibu menyusui dapat meningkatkan produksi ASI (air susu ibu)
4. Mengatasi masalah menstruasi
Mengonsumsi sayuran bunga pisang / jantung pisang bagi wanita dewasa dapat membantu mengatasi masalah menstruasi.
Siklus menstruasi akan lebih teratur dan pendarahan akibat menstruasi dapat dikurangi.
5. Memperkuat rahim
Jantung pisang banyak mengandung mineral calsium (Ca), Tembaga(Cu), dan Zat besi(Fe).
Mineral-mineral tersebut sangat bermanfaat untuk memperkuat dinding rahim dan mengurangi pendarahan pada rahim.
6. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada jantung pisang dapat menyehatkan sistem pencernaan.
Mengonsumsi jantung pisang dapat mengatasi masalah pencernaan diantaranya sembelit , diare.
7. Menurunkan kolesterol
Kandungan serat yang tinggi pada jantung pisang dapat dapat menyerap kolesterol dan lemak yang selanjutnya akan dibuang bersama kotoran.
Demikianlah sebagian manfaat dari jantung pisang. Yang jelas mengonsumsinya adalah aman dan menyehatkan.
